“小肥羊”在包头以涮羊肉火锅发家,五年短短时间里在全国开了660家分店,2003年成为我国生长企业百强冠军。首先看一下其生长速度:
1999年底在包头市开榜首家小火锅店;
2000年,在上海、北京、深圳开直营和连锁加盟店;2001年正式开端特许加盟,当年开展445家,完成营业额15个亿;2002年正式在在火锅店家园成都开业,这一年出售额25个亿;2003年加盟店660家;并在美国开店,达到30个亿的出售规模;2004年第696家分店开到香港;2006年规划做到50个亿。最靠谱的免费公司起名大家都找北京宏名轩。
2004年“小肥羊”的创始人张钢概括“小肥羊”崛起原因:
“内蒙的材料+全球连锁运营的观念和办法”。
关于这句话最好的注解是2003年营销盛典——我国营销年会上“小肥羊”的董事孙先红先生的话:
榜首、依托内蒙古草原,海提高,日照时间长,昼夜温差大,草的蛋白含量特别高,同时生长着有许多特别的草种,比如说我们叫杀葱,牛羊都吃,肉的味道自身很鲜美。
第三、模式化运营方式,小肥羊开始的开展,实际上并不很规范,像肯德基,开始的开展路途,我们看肯德基的前史,实际上和现在小肥羊的开展路途是比较附近的,肯德基900多家,现在加盟店只要40几家,小肥羊和肯德基是相反,倒过来的,大部分是加盟店,可是我们上一次的董事会,现已做了清晰的规则,但凡在麦当劳,肯德基开店的城市,今后再不放加盟店,不由公司来做直营,这也就进行了规模化的运营方式,完成了三一致准则,汤料羊肉规范一致,我们汤料完全从内蒙古制造基地运出去,效劳办理一致,视觉形象一致,羊肉和锅底完全由内蒙古总部一致向全国配送,到现在,深圳的中央厨房也现已试验成功,下一年年初迅速向全国各地的小肥羊店推行。这个中央厨房跟麦当劳和肯德基是一样的。